Receita de pão integral

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por Veronice Ayala
(para minha filha Marcelle)

Primeiro separe as farinhas
Metade integral e mais metade normal
Peneire juntas numa tigela funda
Acrescente um pouco de açúcar
E uma pitada de sal
Depois disso coloque óleo
Que pode ser trocado por manteiga
Então coloque água morna
Com o fermento
Amasse, amasse do verbo amassar
Mas também tem que colocar
Um tanto do verbo amar
Senão não fica bom
Deixe a massa descansar
Num lugar quentinho
Para crescer e dobrar de volume
Asse em forno moderado
Não muito quente que estraga
Depois de uns cinqüenta minutos
Está pronto, mas é recomendável
Que se deixe esfriar bem
Do contrário pode causar indigestão.
Sirva com geléia.

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